BIG BOY Tuba Vanilková makronka 75 g

Detailní popis produktu

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2316 kJ / 556 kcal Tuky: 36 g, - z toho nasycené mastné kyseliny 11 g Sacharidy: 45 g, - z toho cukry 32 g Vláknina: 2,6 g Bílkoviny: 11 g Sůl: 0 g Složení: Mandle   blanšírované mleté 42 %, cukr třtinový,   arašídy   loupané pražené mleté 15,8 %,   ghí , přírodní vanilkové aroma, vanilka Bourbon Madagaskar 0,2 %. Může obsahovat stopy ostatních   skořápkových plodů .    Skladování: Uchovávejte při teplotě do 25 °C, v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Po otevření spotřebujte do dvou měsíců. Použití: Určeno k přímé spotřebě. Případná separace oleje není na závadu. Před konzumací promíchejte. Vanilka až z Madagaskaru!  Vanilka Bourbon z Madagaskaru   představuje výjimečný produkt s hlubokými kořeny v tradičním pěstování a zpracování. Její název, odvozený od dřívějšího názvu ostrova Réunion, poukazuje na její francouzské koloniální dědictví.   Vysoká kvalita   této vanilky, která je ceněna pro svou bohatou, sladkou a komplexní chuť, ji řadí   mezi nejvytříbenější varianty vanilky na trhu. Rostlina, z níž vanilka pochází, je orchidej druhu   Vanilla planifolia . Tato rostlina vyžaduje specifické klimatické podmínky, jako jsou teplé a vlhké prostředí, aby mohla prospívat. Opylení je klíčovým krokem v procesu pěstování; na Madagaskaru se květy opylují ručně, protože přirozené opylovače nejsou dostupné.   Po sklizni procházejí vanilkové lusky důkladným   procesem fermentace a sušení , který může trvat i několik měsíců. Tento proces je zásadní pro rozvoj charakteristické chuti a aroma, které jsou pro vanilku Bourbon typické.   Výsledkem je bohaté, krémové a sladké aroma, ideální pro široké spektrum kulinářských aplikací – od dezertů a pečiva po slané pokrmy.   Vzhledem k náročnosti pěstování a zpracování je   vanilka Bourbon jednou z nejdražších surovin na světě,   a její cena se může vysoce lišit v závislosti na klimatických podmínkách a dostupnosti.